株式会社咲ら化粧品 代表取締役 森咲子のしあわせ咲かせるブログ

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先日、すっごく、『すっぱおいしい』　ものを頂きました。

こちらです。



大分の梅園でとれた梅を

昔ながらの製法で、ひとつひとつ丁寧に漬けた梅干。

うめぼし全国大会で 『最優秀賞』　も受賞している梅干です。





ひとつひとつ、丁寧に作られているのが

袋詰めの状態でも伝わってきます。




なにしろ、梅の粒が大きい


私の携帯電話と並べてみると・・・





ほらっ


おっきいっ


とっても、素朴な味わいの梅干。

梅の酸味と味わいがしっかりあるので

おかゆなど、シンプルなものと合わせると格別です


実は、この梅干、

私の母が、「美味しいから、食べりー。」と言って

実家から持ってきてくれていたものと同じものでした

私の家にも、1箱あり、

風邪引きの時に、とてもとても助けられた経験も･･･


なるほど。

日本一の梅干だったのか～と、改めて味わっています。

先日は、鶏肉の酒蒸しと一緒に頂きました

この梅干、お魚を煮たりしてもおいしそう


こだわりの梅干　『豊の香梅』 は、

矢野農園さんが作っていらっしゃいます。

矢野農園　『豊の香梅』


すっぱーーーーーーーーーい

ので、覚悟して食べてくださいね



今日も幸せ
感謝です


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