2006年08月16日
諫早のうなぎ
続きです
さあ、お墓参りに続いて
夜の食事はみんなで うなぎ
諫早は、うなぎが有名なんですよ！
あ、この写真は、既にちょっと食べてしまっています。。。
食べ始めてから、「写真撮ろう！」と思ったので・・・(＾-＾;)
この器に秘密があるんです。
実は、中が空洞になっています。
そして、角には穴があいていて、
この穴から、水を入れられるようになっているんですよ
ふたをすると、
（一番上の写真の奥にチラリと見えるのが 「ふた」 です。）
穴から水蒸気が出てきて
うなぎを 蒸し焼き 出来るというわけなんです！
焼き上げたあとに
蒸し焼きされたうなぎは、
香ばしさはしっかりありつつ、
ふ～んわり♪ふわふわの口当たりです。
そして、器自体がずっと温かいので
ゆっくり食べても熱々の状態でいただけるのも嬉しい☆
諫早にお立ち寄りの際には
ぜひ、ご賞味くださいませ！(＾O＾)/
諫早ではあちこちでうなぎが食べられますが
今回食べたお店は、「北御門（きたみかど）」です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006181068/M0042000506/
大勢で入れるので、お盆にはぴったり
あ、あと
諫早(というか長崎)は茂木のびわが有名なので
お土産には「びわゼリー」もおススメです。
ということで、
昨日も今日もしあわせ
平和な毎日に、今日も生かされていることに、ご先祖様に、感謝です
ブログランキングは『オリジナル化粧品を作る女性社長のキモチ』というタイトルで出ています。
今日のランキングは何位？
（クリックすると分かります♪）
ブログランキングも
クリックしていただけると嬉しいです♪
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諫早は、うなぎが有名なんですよ！
あ、この写真は、既にちょっと食べてしまっています。。。
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実は、中が空洞になっています。
そして、角には穴があいていて、
この穴から、水を入れられるようになっているんですよ
ふたをすると、
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穴から水蒸気が出てきて
うなぎを 蒸し焼き 出来るというわけなんです！
焼き上げたあとに
蒸し焼きされたうなぎは、
香ばしさはしっかりありつつ、
ふ～んわり♪ふわふわの口当たりです。
そして、器自体がずっと温かいので
ゆっくり食べても熱々の状態でいただけるのも嬉しい☆
諫早にお立ち寄りの際には
ぜひ、ご賞味くださいませ！(＾O＾)/
諫早ではあちこちでうなぎが食べられますが
今回食べたお店は、「北御門（きたみかど）」です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006181068/M0042000506/
大勢で入れるので、お盆にはぴったり
あ、あと
諫早(というか長崎)は茂木のびわが有名なので
お土産には「びわゼリー」もおススメです。
ということで、
昨日も今日もしあわせ
平和な毎日に、今日も生かされていることに、ご先祖様に、感謝です
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Posted by 森 咲子 at 00:34│Comments(2)
│美味しいもの♪
この記事へのコメント
北御門、私も常連です!!びっくりです☆
Posted by ふ～みん at 2006年08月16日 23:20
>ふ～みんへ♪
そうなの～～～？！？！？！
もしかして、ふ～みんは諫早出身？！？！
そうなの～～～？！？！？！
もしかして、ふ～みんは諫早出身？！？！
Posted by sakiko@しあわせ咲かせるブログ at 2006年08月17日 02:37
